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「スーパーまるき」さんに食材を紹介して頂いてアイデア料理を披露するこのコーナー。今回の食材は「納豆」...

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バイキング「住之江キッチン」
10.09.04 OA 月輪（がちりん）
10.08.21 OA 旬菜「菜月」
10.08.14 OA カフェ＆スイート「プティ・スリール」
10.08.07 OA 御食事処　新川（しんせん）
10.07.31 OA 汎浪（ぼんろう）
10.07.17 OA イタリ和ン　ダイニング「ポルチェリーノ」
10.07.10 OA 山口には珍しいパフェ専門店～ＰＡＲＦＡＩＴ＆ＣＡＫＥ「ＳＵＮ」～
10.07.03 OA お侍茶屋　彦右衛門
10.06.26 OA 御食事処「遊膳」
10.06.19 OA バイキング「おやさい」
10.06.12 OA 海の幸盛りだくさんのお店～海鮮酒家「すおう」～
10.06.05 OA 喫茶　場々居茶(ばばいさ）
10.05.22 OA 麺や　のおくれ
10.05.15 OA 味のおもてなし「浜」
10.05.08 OA 地産地消にこだわった道の駅グルメ②
10.05.01 OA 地産地消にこだわった道の駅グルメ①
10.05.01 OA おかもと勝次郎　和牛旬菜　咲蔵
10.04.24 OA 旬魚・和風ダイニング　仙里
10.04.10 OA イタリアン　ラ・モーダ
10.04.03 OA

千鳥別館　粟屋

09.06.27 OA

今回私はとある島の古民家を改装したお宿でゆったりランチをいただいてきました。とある島とは、周防大島です。

周防大島町安下庄にある千鳥別館粟屋は昨年１１月に本格的にオープン。もとは庄屋だったという立派なお屋敷。大正時代からの建物ということで古い家屋ですが所々に施されたモダンなデザインがその古さを
急には作りこめない渋さに変えているような素敵な店構えでした。
今回頂いたのは１８００円のパスタランチを中心に他のランチメニューはおいしいとこどり。

前菜６種は鴨肉のソテーオレンジのせ、地ダコのガーリックソテー、スイカのシャーベット、冬瓜の煮物、いちじくのシロップ煮、このしろの酢じめ梅肉レンコン和え。まろやかだったり食感が楽しかったり、ベースがイタリアンっぽい和洋折衷な前菜でした。
メインのパスタに前菜、サラダ、パン、スープ、コーヒー、デザートがつくのですが、このパスタが、まるで単品のままのボリュームで出されます。シェフのおすすめパスタは「あおさ醤油のシーフードクリームパスタ」でした。あおさ入りの醤油と生クリームが完全に混ざり合って、絶妙なコクのあるパスタソースに大変身。シーフードはあさり、えび、タコが本当にゴロゴロとたっぷり入っていて具だけでもまるでメインディッシュ！誰かに教えたくなる醤油系クリームパスタなのでした。
お寿司ランチのこの日のお寿司はマグロ以外は地元で獲れた新鮮なお魚。さすが海に囲まれているだけありました！

それにしても周防大島のあんなところにあんな上等なランチを出すお店があるなんて意外でした。同窓会なんかに利用するお客さんもいらっしゃいました。お宿もあるからそのまま泊まることもできるんです。幹事さん、一度下見がてらランチを食べにいってみてはいかがですか？

オススメ: パスタランチ

名称: 千鳥別館　粟屋
住所: 周防大島町　安下庄
電話番号: 0820-77-5959
営業時間: 11:30~15:00 17:30~22:00
定休日: 不定休　※夜は要予約
駐車場: 5台

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