光市室住の海商通りにある「ささ乃や」は、ぞうすいのお店です。オススメは「梅しらうおぞうすい(1000円)」。運ばれてきた雑炊を目の前で2分煮込み、とき卵やしらうお・梅をトッピングします。この待ち時間も楽しいんです♪かつおとこんぶを使ったおしょうゆベースのおだしはあっさりとやさしいお味。梅の酸味としらうおのプリプリした食感がポイントで、体の芯から温まります。
オーナーのイチオシは、昨年秋にはじめた「八戸せんべい汁(800円)」。青森県八戸市の郷土料理をテレビで見て、ぜひお店のメニューにも取り入れたいと思ったそうです。地元産のお野菜やお豆腐などがふんだんに入ったおつゆに、本場青森から取り寄せた専用のおせんべいを割り入れます。3分間煮込んだ後いただくと、フワフワもちもちのおせんべいからおつゆが染み出してとても美味!こちらもぜひ一度食べていただきたい一品です!!
このほか「わらびもち(400円)」などの甘味も充実していますよ♪
寒さ厳しいこの季節。あなたもぜひ「ささ乃や」の温かメニューを食べに行ってみてください♪♪