ガラス張りの開放感のある明るい店内…しかし道路側からは店内が見えないため、
「どんなお店なんだろう?」と不思議に思いながら訪れる人も多いとか。
実はこちらのお店、やまぐち食彩店にも認定されていて、
地元の野菜や自家製のハーブなどを使いアジアン料理を中心に提供しています。
一番人気のドライカレーセット(1000円)は細かく刻まれた野菜やハーブがたっぷりと入っていて、お米ももちろん地元産。カレーのスパイシーな風味にハーブの香りがとってもさわやかで夏にはピッタリです。
また台湾風のカキ氷は、オーナーが何度も現地に足を運びその味を極めたもの。
練乳やココナッツミルクなどを混ぜ合わせて作った氷を台湾製の機械で削ります。
さらにトッピングはタピオカ粉などを使ったもちもちのQQと日本人の口にも合う小豆。
パウダースノウのようなふわっふわなカキ氷は、感動もののおいしさでした!!